知ればもっと美味しい！奄美黒糖焼酎銘柄図鑑

Tweet

奄美群島だけの特別なお酒「黒糖焼酎」。

焼酎というと、お父さんのお酒、というイメージでしたが、すっきりと飲みやすい黒糖焼酎も多く作られるようになり、糖質制限やダイエット中でも飲めるお酒として、最近では女性や若い世代にも好まれています。

黒糖焼酎の詳しい紹介はこちら。

今回は、いくつかある黒糖焼酎のおすすめ銘柄を蔵元と共にエリア別でご紹介いたします！

奄美黒糖焼酎銘柄図鑑

黒糖焼酎は黒糖由来ながら甘い！
・・・というわけではありませんが、すっきりとした口当たりで焼酎初心者でも飲みやすい焼酎です。
とはいえ、銘柄もたくさんあってそれがいいのかわからない〜という方のために、厳選した6つの銘柄とその特徴をご紹介します！

奄美大島酒造株式会社
銘柄：「Jougo」

エリア：奄美大島
減圧蒸留25度

すっきりとした味わいの中にもまろやかな甘味とコクがあり女性からの人気が高い！
仕込みの水には地下120メートルからくみ上げた地元龍郷町の天然の地下水、黒糖には奄美産黒糖100％使用と原料にもこだわっています。

詳しくはこちら

株式会社奄美大島開運酒造
銘柄：「れんと」

エリア：奄美大島
減圧蒸留25度

クラシック音楽を響かせてゆっくり熟成させるユニークな音響熟成でまろやかな香り高い仕上がりに。
初心者・女性に人気の焼酎です！果実を使ったお酒やれんとを使ったゼリーなど他にも種類豊富に揃っています。

詳しくはこちら

町田酒造株式会社
銘柄：「栖-sumika-」すみか

エリア：奄美大島
減圧蒸留25度

毎年酒蔵へ巣作りに訪れる奄美の野鳥・ルリカケスを表現した秘蔵酒。
常圧蒸留の焼酎を樫樽で貯蔵・ブレンドした深い味わいは、「里の曙」とのコントラストを楽しめる。

詳しくはこちら

合資会社 弥生焼酎醸造所
銘柄：「まんこい」

エリア：奄美大島
常圧蒸留30度

大正11年創業。高温発酵＆常圧蒸留で引き出すコクと香り。樫樽でじっくり熟成させているのでなんといってもコクと風味が一味違います！
濃厚でパンチのある味わいがくせになる。美しい琥珀色はまるで福が来るような幸せな色合い。

詳しくはこちら

喜界島酒造株式会社
銘柄：「喜界島」

エリア：喜界島
常圧蒸留25度

創業100年以上の蔵元で作られるまろやかなノド越しでコクのある一品。東シナ海を見渡すタンクで熟成させた酒は、常圧蒸留のコクと飲みやすさを兼ね備え、初心者からツウまで楽しめます。

詳しくはこちら

松永酒造場株式会社
銘柄：「マルシカ」

エリア：徳之島
常圧蒸留25度

代々女性杜氏が丁寧に造りに向き合い、醸し出されてきた、松永酒造場の黒糖焼酎です。
半世紀ぶりに復活した幻の黒糖焼酎「マルシカ」は、米麹と黒糖という高価な素材の持った風味を極限まで残す蒸留方法にこだわり、うまみ成分を最大限に引き出しています。
女性ならではの感性で手掛けたシークニンやグァバ茶を合わせたリキュールも人気。

詳しくはこちら

酒造巡りもオススメ

お気に入りの焼酎を見つけたら、蔵元を尋ねてみるのもオススメです。

多くの酒造は見学可能で、製造の様子を間近で見ることができます。
それぞれのこだわりや歴史を深く知ると、普段飲んでいる焼酎が一層好きになること間違いなしです！

※見学には予約が必須です。
詳しくは、各蔵元にお電話にてお問い合わせください。