「奄美薬膳」をコンセプトに、健康長寿食材のシマ桑・シマアザミ・長命草を練り込んだ自家製麺の「奄美薬膳そば」をメインに提供。奄美産の食材を使った各種メニューで皆さまをおもてなし♪

健康長寿食材のシマ桑・シマアザミ・長命草を練り込んだ自家製麺の「薬膳そば」などが味わえる。

名物のトロトロに煮込んだ「黒豚なんこつ丼」は絶品!
数量限定! テイクアウトOKの人気メニュー！

■おすすめメニュー

・黒豚なんこつ丼【980円（税込）】
「黒豚なんこつ」は黒豚一頭から、わずか500gしかとれない貴重な部位。島ザラメ、島生姜、島醤油でトロトロに煮込んだ絶品の丼ぶりに仕上がっています。
豚バラの周辺にある軟骨肉で軟骨部分にはコロー元、コンドロイチンがたっぷり含まれ、軟骨のまわりに付いている上質なお肉は、脂の旨みとお肉の味わいを同時に楽しめる。

・奄美薬膳そばセット【1,750円（税込）】
奄美の薬草「シマ桑」「シマアザミ」「長命草」を練り込んだ当店自慢の薬膳蕎麦に、トロトロ に煮込んだ「黒豚なんこつ」、「薬膳かき揚げ」などの三品と、産みたて卵で作った「温泉卵」 が付いたセットメニューです。シマ桑をたっぷり使った「シマ桑団子」もついている♪

・黒豚なんこつ丼＋そばセット【1,350円（税込）】
奄美の薬草を練り込んだお店自慢の薬膳蕎麦に、トロトロに煮込んだ「黒豚なんこつ丼」がついたお得なセット。

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