昭和24年創業の鮮魚店。毎日新鮮な魚介類を島内外に提供する他、近年は加工品やお土産の製造・販売も行っている。
オリジナル商品、絶品”コンフィ”シリーズはぜひお土産に！
レストラン「FISH」も経営している。（Tel：0997-58-8607)

【商品ラインナップ】
●魚みそラー油・・・奄美の伝統食材であるソテツ味噌に揚げたまぐろを加えた魚みそ。これに、さらにごま油・島唐辛子・花椒・長ネギ・ニンニク・生姜を加えラー油が完成！

●夜光貝コンフィ・・・奄美近海で獲れた夜光貝をぶつ切りにして、実山椒、ニンニク、ローズマリー、島トウガラシなどに漬け込み、オイル和えに。柔らかく旨味が凝縮された絶品！

●イカみそXO醤・・・ソテツ味噌とイカなどの厳選した食材を使い、その旨味を凝縮したイカみそXO醤。

どれも、和えるだけ、かけるだけで美味しく食べられるので、お土産にもおすすめ◎。

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#お土産 #ギフト #水産加工品

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店舗基本情報