奄美産の食材でおもてなしします♪

「奄美薬膳」をコンセプトに、健康長寿食材のシマ桑・シマアザミ・長命草を練り込んだ自家製麺の「奄美薬膳そば」をメインに提供。奄美産の食材を使った各種メニューで皆さまをおもてなし♪

名物の黒豚なんこつ丼は数量限定の人気メニュー!

通販やテイクアウトも可能◎

■おすすめメニュー
・黒豚なんこつ丼・・・「黒豚なんこつ」は黒豚一頭から、わずか500gしかとれない貴重な部位。島ザラメ、島生姜、島醤油でトロトロに煮込んだ絶品の丼ぶりに仕上がっています。
・奄美薬膳そばセット・・・奄美の薬草を練り込んだ当店自慢の薬膳蕎麦に、トロトロに煮込んだ「黒豚なんこつ」、「薬膳かき揚げ」など三品と、産みたて卵で作った「温泉卵」が付いたセットメニュー。シマ桑をたっぷり使った「シマ桑団子」もお楽しみに。

■コロナ対策:10/12項目
※注意※ 2021年7月現在の各店舗の申告による項目数を掲載しています。 項目内容についてはこちらをご覧ください。( http://mishoran.com/column/countermeasures/ ) 今後のコロナ感染症拡大の状況に応じて警戒度は変動し、対策の方法なども変わることが予想されます。 あらかじめご了承ください。 あくまで現時点のひとつの指標としてご判断ください。

 

トロットロの黒豚なんこつや自家製麺が最高!(23歳 女性)

店舗基本情報

店名 つむぎ庵
ジャンル
TEL 0997-69-2390
※お問い合わせの際は、「みしょらんガイドを見た」とお伝え頂ければ幸いです
営業時間 11:30-15:30(LO 15:00) 18:00-22:00(前日までの予約制)
定休日 不定休
住所
奄美市住用町役勝87
つむぎ庵
住所:
営業時間:11:30-15:30(LO 15:00) 18:00-22:00(前日までの予約制)
電話番号:0997-69-2390
行き方 -
駐車場 あり
座席数/席内容 30
HP/BLOG http://tsumugian.amamisp.net/
シチュエーション
禁煙・喫煙・分煙 禁煙
クレジットカード -




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