漁師直営だから超新鮮!奄美の海の幸を使ったバラエティ豊かな絶品メニュー。

■注意
みしょらんガイドスタンプラリー対象外店舗のため、ご利用の際にスタンプの押印は行えません。

■お店紹介■

「鰹の家housei」は平成26年にオープンした捕れたて新鮮なカツオとシビを堪能できる人気店。
どんぶりの切り身は分厚く食べ応えあり!はらがわの蒲焼風や魚(ぎょ)ろっけなどの惣菜は、魚が苦手な人にもおすすめです。

木のぬくもりがやさしく、落ち着いた店内。

テラス席もあり、潮風を感じながらお食事も楽しめます。

 

■おすすめメニュー■

◆housei丼
この店のイチオシメニュー!大熊の醍醐味をこの丼に凝縮!
「housei(家)のように、にぎやかな丼にしたい」という思いから、魚だけでなく山芋やオクラ、モロヘイヤ、海藻といった海も山も一緒にした丼。丼からはみでるほど、大きく分厚いカツオとシビは、「ぜひ一切れを一口で、贅沢に味わって欲しい」と店主の自慢の一品です。

 

◆はらがわ丼
脳みそ直撃!やみつきはらがわ丼
シビの腹皮(お腹の身)を使ったこの丼はリピーター続出のメニューです。
迷わずこれだけを注文する、完売していたら帰る、なんてコアなファンも。
脂の多い部分ですが、上品な脂なので重たくなく、いくらでも食べられます。
特にうま味が凝縮している腹皮の真ん中部分に、自家製の甘辛タレと山椒の香りが加わることで、店主いわく『脳みそを直撃する』という表現がぴったりな美味しさに。
半分ほど食べたあと、セットに付いているお吸い物をかけてひつまぶし風にすると2度楽しめますよ!

 

◆houseiチーズバーガー
はみ出る美味さ!生魚が苦手な方や、お子様にもおすすめ!
パンからはみ出るその巨大なパテは、シビ、カツオ、島どうふ屋製の豆腐を材料に、さくっとふわっとした食感がたまりません!
こちらもhouse(家)と銘打って、魚、野菜、豆腐と色々な食材が1つに凝縮しています。
自家製タルタルソースの酸味も相まってボリューム満点ながらぺろっといける軽さ。
臭みもないので知らないと魚だと気付かないかも?生魚が苦手な方やお子様にもぴったりです。

 

カツオ・シビ釣り、捌き、加工体験をしてみよう!

※釣りを行う場合は2か月前、捌き・加工のみの場合は1週間前までに要予約

 

■体験内容■

沖合の生簀でカツオ・シビ釣り体験、釣った魚の捌き体験、削り節加工体験ができます。
魚を数十秒で下ろす職人の包丁さばきは必見!


体験料:釣り4,000円、捌き3,000円、削り節加工3,500円、すべて実施8,500円、捌き・削り加工同時実施5,500円
実施時期:通年(釣り体験は11月~翌年3月まで)
対象年齢:中学生以上
所要時間:60分~釣り体験を含む場合90分
施行人数:10名~(釣り体験を含む場合は20名~)
開催地:奄美市名瀬大熊577-4


■注意
みしょらんガイドスタンプラリー対象外店舗のため、ご利用の際にスタンプの押印は行えません。

新鮮なカツオとねばとろの組み合わせが絶妙!(31歳 男性)

店舗基本情報

店名 鰹の家 housei 宝勢丸鰹漁業生産組合
ジャンル
TEL 0997-69-3493
※お問い合わせの際は、「みしょらんガイドを見た」とお伝え頂ければ幸いです
営業時間 10:00-15:00(食事は11:00-)
定休日 不定休
住所
奄美市名瀬大熊町577-4
鰹の家 housei 宝勢丸鰹漁業生産組合
住所:日本、鹿児島県奄美市名瀬大熊町577−4
営業時間:10:00-15:00(食事は11:00-)
電話番号:0997-69-3493
行き方 大熊漁港すぐそば
駐車場 あり
座席数/席内容 18+10(テラス席)
HP/BLOG -
シチュエーション
禁煙・喫煙・分煙 -
クレジットカード 使用不可




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