大正5年（1916年）の創業から焼酎の製造販売を主事業に、近年では焼酎原料となる自家製の黒糖生産や地元日本一の特産品白ゴマの有機栽培等も行っています。奄美諸島でのみ製造が許されている島酒「黒糖焼酎」をシマ（喜界島）にこだわり、有機栽培サトウキビから一貫した「ものづくり」に挑戦し続け、酒を通しシマ（喜界島）を発信する企業として日々取り組んでいます。

代表銘柄
【壱乃醸朝日/常圧蒸留】
黒糖の使用割合が高く、黒糖の風味と香りが際立つ逸品。黒麹仕込みによってすっきりシャープでキレのある味わいも特徴。
味付けの濃い料理との相性抜群♪

【たかたろう】
軽快でフルーティーさが弾ける黒糖焼酎です。商品名「たかたろう」は喜界島の古い言葉で「入道雲」を表します。まさに自然の中で味わう炭酸割りは格別で、ロックや水割りとの相性が抜群です！

【神喜の目醒め】
自家製の有機黒糖で仕込んだ黒糖焼酎を、赤ワイン樽で熟成させた商品です。赤ワインの香りをまとう黒糖焼酎のまろやかな味わいは炭酸割りで食中酒としても楽しめます。

■コロナ対策：8/12項目
※注意※
2021年7月現在の各店舗の申告による項目数を掲載しています。項目内容についてはこちらをご覧ください。（ http://mishoran.com/column/countermeasures/ ）今後のコロナ感染症拡大の状況に応じて警戒度は変動し、対策の方法なども変わることが予想されます。あらかじめご了承ください。
あくまで現時点のひとつの指標としてご判断ください。

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