黒豚1頭からわずかしか取れない貴重な部位を使ったどんぶり

住用町にある薬膳そばなどをメインとしたお店。

黒豚なんこつ丼は、黒豚のあばら軟骨を甘辛くトロトロになるまで煮込んだ一品。ボリュームたっぷりのお肉に、作りたての温泉卵とシャキシャキの水菜が乗った女性にも人気のどんぶり♪

店内では、自家製麺の「奄美薬膳そば」をはじめ、島素材をふんだんに使ったメニューの他、マンゴーやたんかん、ドラゴンフルーツなどの自家製アニスが楽しめる!

しっかりした味付けの黒豚なんこつは、女性でもペロリ。(35歳 女性)

店舗基本情報

店名 奄美薬膳つむぎ庵
ジャンル
TEL 0997-69-2390
※お問い合わせの際は、「みしょらんガイドを見た」とお伝え頂ければ幸いです
営業時間 11:30-15:30(LO15:00) ※15:30以降でも相談受付可
定休日 不定休
住所
奄美市名瀬住用町役勝87
奄美薬膳つむぎ庵
住所:奄美薬膳そばつむぎ庵
営業時間:11:30-15:30(LO15:00) ※15:30以降でも相談受付可
電話番号:0997-69-2390
行き方 -
駐車場 あり
座席数/席内容 -
HP/BLOG -
シチュエーション
禁煙・喫煙・分煙 -
クレジットカード 使用不可




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