【食レポ】お友達同士や特別な人とオシャレな夜を!ピッコラフォレスタのクリスマスディナーコースに行ってきました♪

うがみんしょーらん♪
島っちゅ主婦ライターの武です。

皆さん、2018年のクリスマスはどんな夜を過ごされましたか?
外食に行かれた方も多いのではないでしょうか。

私は、みしょらんガイドに掲載中のレストラン「piccola foresta(ピッコラ フォレスタ)」クリスマスディナーコースに夫婦で行ってきました!

コース料理なんて、数年ぶりで緊張しました~!

当日の様子を完全レポートします!

「piccola forestaクリスマスイブ特別ディナーコース」レポート♪

クリスマスには「スペシャルディナーコース」を用意しているお店もいっぱいあるので、どこがいいか悩みますよね。

「piccola foresta」は、「イブの夜(12月24日)だけ」の特別ディナーコース。

1階のテーブル席のみとなるため、予約限定」ということを聞いて、夫は12月に入るとすぐ予約を入れてくれました!

今日だけ特別♪シャンパンのサービス

席に着くと、赤い上品なテーブルクロスにキャンドルが添えられ、大人なムードたっぷり♪

クリスマス特別ディナーコースには、シャンパンのサービスがついています。

お車の方には「ノンアルコールシャンパン」があるというからビックリ!

私たちはどうしてもお酒が飲みたくて・・・
近所ということもあり、歩いて来たので「普通のシャンパン」をいただきます♡

 

マライアキャリーやゴスペルソングのBGMに酔いしれながら「君の瞳にカンパイ!!」

・・・なんて恥ずかしくて言わけないけど(笑)

きらめくゴールドシャンパンが特別感を演出してくれます。

その時によって変わることもあるようで、この日はスペイン産でした!

 

素敵なお料理をご紹介♪

ここからは、「クリスマスイブ特別ディナーコース」のお料理をひとつずつご紹介いたします!

アミューズ

最初に登場したごちそうは「自家製スモークサーモンのムースと生ハム」です。

こちらは「アミューズ」といって、和食でいう突き出しやお通しのようなもの。
お楽しみという意味を持ち、食べる側の気持ちを高めるための一品だそうです。

 

ムースはねっとりしたペーストになっているので、濃厚さが助長され、口にした瞬間スモークの風味が鼻を突きぬけます。

ラスクのような、プレーンのパンとの相性がバツグンです!

前菜

自家製のパンも運ばれ、次が前菜の「カプレーゼと地魚、帆立のマリネ 高層ドレッシング仕立て かぶのピューレとともに」

お野菜がみずみずしく見えるクリアな器で、見た目も楽しめるフレッシュ感!

地元産のシビと、日本の海で獲れたタイや帆立のマリネを、メレンゲのような「かぶのピューレ」が優しい味に仕立てています。

モッツァレラチーズを挟んだトマト、ルッコラやベビーリーフのお野菜もステキ!
全部新鮮なお味でした。

【パン】

自家製のパンは、オレガノとローズマリーを練り込み、オリーブオイルも入れるこだわりよう。

強い香りが特徴のオレガノやローズマリーですが、オリーブオイルが入っているからなのか、風味を残しつつも、まろやかな味でした♪

カボチャのポタージュ

次は「カボチャのポタージュ」です。

オリーブオイルとブラックペッパーがかかって、本格的ですね。

これがアクセントというより、カボチャの旨味を引き立たせている気がしました。
コーンのような甘さといったイメージ。

夫は早くも、パンをおかわりしていました(笑)

魚料理

ここで、いよいよ魚料理の登場です。

「奄美近海産 伊勢海老のローストアメリケーヌソース」

お魚と思ったら大好きな伊勢海老!
意表を突かれました(笑)

高級レストランにあるようなオシャレな名前のソースは、伊勢海老のエキスがたっぷりの超濃厚ソース。

※予約の際に食材アレルギーについて聞かれ、対応していただけますのでご心配なく!

ワイン

ワインセラーに目がいき、つい「白ワイン」も追加注文しちゃった、お酒好き夫婦(笑)

白ワインがアメリケーヌソースと合って美味しい!

※ワインは別料金です(コース内容に含まれておりません)

肉料理

さていよいよ楽しみにしていた肉料理は、「牛フィレステーキ 赤ワイン粒マスタードソース」

アラフォーな私たちに嬉しい、脂身の無い赤身!
見るからに、やわらかそうに見えませんか?

と~ってもやわらかくて、でも噛めばジューシーさと肉汁もしっかりあって、とってもリッチなおいしさ!

付け合わせには、エリンギとポテト。

粒マスタードソースは、辛味はなくむしろ甘さが際立つ感じで、赤ワインやバルサミコ酢の風味もありました!

もちろん、私たち夫婦はここで既に「赤ワイン」を注文しております(笑)

 

「お腹いっぱい♪」と言って夫を見たら…
いつの間にか、またパンをおかわりしていました!!

・・・とてつもなく恥ずかしい。
どこに行ってもよく食べる夫の胃袋は絶好調です(笑)

デザート

楽しい時間はあっという間!
最後のデザートがやってまいりました。

「チョコレートの器に入ったティラミス 自家製バニラアイスを添えて」

チョコレートでできた器なんてかわいい♪
インスタ映え、間違いありません!

チョコの器をパリッと割ってティラミスと一緒に食べます。

ティラミスの下のスポンジが一瞬ムース?と思うほどみずみずしくてフワフワ。
ビターな中に、ちょうどよいティラミスの上品な甘さが調和されGood!

 

お店オリジナルのバニラアイスも甘さが控えめです。

アイスの器はタルト生地の焼き菓子で、ホットケーキのような甘さが、バニラアイスとピッタリ!

 

そして酔い覚ましに、そっとお水を置いた店員さんのお気遣いに感激。

サービスのコーヒーは挽きたてドリップのようなきめ細かい泡と、豊かな香りが印象的でした。

コーヒー特有のコクと風味をじっくり味わい、最後の余韻に浸りました!

 

「レストラン piccola foresta」でオシャレな夜を過ごしてみませんか?

お腹も心も満たされた私たち♪

全てのお客様が帰ったところで、お店に許可をいただき店内を撮影。

クリスマスディナーコースは「おひとり様6,000円(税込み)」と、島っちゅにはちょっとお高いかもしれません。

ですが、「都内の高級レストランのフルコースを、リーズナブルなお値段で食べることができた」と思うほど私たちには大満足でした!

料理だけでなく店員さんのお声かけ一つにも、真心が感じられるレストランです。

 

ぜひ皆さんも、2019年のクリスマスは「piccola foresta」のクリスマス特別ディナーで、オシャレな夜を過ごしてみませんか?

ランチのパスタも絶品ですよ!

 

レストラン piccola foresta

【営業時間】
ランチ 11:00-15:00(LO14:00)
ディナー 18:00-22:30(LO フード21:30/ドリンク 22:00/テイクアウト21:00)
テイクアウト 13:00-15:30


TEL 0997-69-3776
定休日 日曜・ 第1 月曜
住所 奄美市名瀬朝仁町14-1


しーまブログ http://piccolaforesta.amamin.jp/
みしょらんガイド(掲載中)http://mishoran.com/shop/piccola-foresta/




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